昭和６１年創業の八重山・沖縄そば店。 多くの地元客が集う「八重山そば」の有名店。
見た目からのイメージとはまったく異なる、まるでテールスープのような上質な味わいが
魅力の『骨汁』は地元ファンを虜にする。
沖縄そばなどのダシを取る際に使った豚の肉付き骨をスープで煮込んだもので、
一口食べるだけで肉とスープの旨味成分が口の中で広がっていく。
肉は、とろけるほどのやわらかさだ。野菜のトッピングにはレタスがおすすめ。
一度知ったら病みつきになると評判の味をご賞味あれ。
そんな「宮良そば」の人気メニュー「骨汁」は通販で家庭へもお届けしています。